中招網(wǎng)訊：湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區(qū)把“浮元子”改稱(chēng)元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

說(shuō)道寧波小吃和特產(chǎn)，大家第一個(gè)都會(huì)提到寧波湯圓，特別是對(duì)外鄉(xiāng)人提及。至于咸蟹、泥螺之類(lèi)一般是寧波人自美之物，名氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有寧波湯圓來(lái)的大。而如今，寧波湯團(tuán)寧波人提的少了，吃的也越來(lái)越少了，至于寧波湯圓非寧波人生產(chǎn)這樣的“新聞”早已對(duì)寧波人沒(méi)有了觸動(dòng)。但最近由于“三陪”做的多，迎來(lái)送去的多了，回答寧波湯圓這個(gè)寧波“特產(chǎn)”的問(wèn)題一多，突發(fā)奇想，寧波湯圓和寧波人有沒(méi)有什么內(nèi)在的關(guān)系呢？

首先，寧波湯圓外觀潔白圓潤(rùn)，白顯示其正直，圓潤(rùn)柔和顯示其靈活而不死板，我相信寧波人對(duì)這種潔白、正直、靈活的品性一定不會(huì)推辭。而如果有人覺(jué)得圓潤(rùn)柔和就好欺負(fù)，大口將其咬開(kāi)吞咽，寧波湯圓內(nèi)中的豬油熱餡一定會(huì)給他以極大的教訓(xùn)，寧波人不是好惹的，呵呵。

外表清爽潔白的寧波湯圓的內(nèi)心是烏黑的芝麻，反映出寧波幫泛舟商海的“心狠手辣”，美味寧波湯圓(11張)非有此“黑心”無(wú)法達(dá)成如此成就。真是映襯了寧波湯圓餡子不僅要黑還要黑的發(fā)亮的內(nèi)涵�！昂谛摹辈⒉皇菍幉ㄉ痰赖膶�(zhuān)美，是商道的必然，而寧波商道的“黑心”和寧波湯圓的“黑心”的背后，都有一個(gè)共通之處，它不但黑，而且要黑的發(fā)亮，最重要的是——黑的要“甜”！這就是寧波湯圓對(duì)于寧波的重要之處吧，也是寧波幫源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的所在。

原來(lái)世間萬(wàn)物是那么的相通，一奇。