壽光大雞屬肉蛋兼用型。全身黑羽,健壯美麗,覓食力強(qiáng),遺傳性穩(wěn),蛋大皮紅,肉肥味香,為馳名中外的家禽良種。壽光雞原產(chǎn)于山東省壽光縣稻田鄉(xiāng)一帶,以慈家村、倫家村飼養(yǎng)的雞最好,所以又稱慈倫雞。該雞的特點(diǎn)是體型碩大、蛋大。屬肉蛋兼用的優(yōu)良地方雞種。據(jù)1978年山東省家禽�!皦酃怆u”肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,在市場(chǎng)上,以高出普通雞2~3倍的價(jià)格,成為高檔賓館、酒店、全雞店和婚宴上的-貨。壽光雞,又叫慈倫雞。壽光雞的特點(diǎn)是體型碩大、蛋大。屬肉蛋兼用的優(yōu)良地方雞種。據(jù)1978年山東省家禽�!皦酃怆u”肉質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,在市場(chǎng)上,以高出普通雞2~3倍的價(jià)格,成為高檔賓館、酒店、全雞店和婚宴上的-貨。壽光雞原產(chǎn)于山東壽光的稻田區(qū)慈家、倫家一帶,也稱“慈倫雞”。全身黑羽并有光澤,紅色單冠,眼大靈活,虹彩呈黑色或褐色,喙為黑色,皮膚白色。體大腳高,骨骼粗壯,體長(zhǎng)胸深,背寬而平,腳粗。壽光雞耐粗飼料,覓食能力強(qiáng),富體脂。大型成年公雞平均體重3.8千克,母雞3.1千克。初產(chǎn)日齡為240-270天,年產(chǎn)蛋90-100個(gè),蛋重70-75克;小型成年公雞平均體重3.6千克,母雞2.5千克,年產(chǎn)蛋120-150個(gè),蛋重60-65克,蛋殼為紅褐色。