通遼沙果

　　內蒙古通遼盛產一種小型水果沙果，是當地有名的特產。沙果學名黃太平，果實外形美觀，色澤鮮艷，果肉淺橘黃色，果味酸甜可口，果肉爽脆沙軟，芳香濃郁，果心含糖量高，營養(yǎng)豐富，是釀制果酒的優(yōu)質原料。

　　通遼麥飯石

　　一種特殊的非金屬礦產資源，即與飲食有關的藥用賚石。麥飯石其形似斑狀，或黃或白，頗似麥粒。我國明代大醫(yī)學家李時珍在《本草綱目》中記載：“狀如握聚一團麥飯，有粒如豆如米，其色黃白。“麥飯石氣味甘溫無毒，主治一切癰疽、發(fā)背。”麥飯石故此得名。1983年，沈陽地質礦產研究所的人員在內蒙古通遼市奈曼旗平頂山上發(fā)現了優(yōu)質麥飯石，命名為中華麥飯石�？茖W家們分析測定，麥飯石是一種次火山巖礦石。含有鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、錳、欽、磷、硅、硫等20多種對人體健康有益無害的微量元素。用麥飯石浸泡過的水相當于礦泉和老年血管硬化有一定療效，并有利尿、健胃、保肝之功能，被稱為保健藥石。麥飯石還是優(yōu)良的天然食品保鮮防腐劑和冷藏除臭劑。該礦山已被哲華麥飯石聯合開發(fā)公司開發(fā)，黑龍江商學院食品工業(yè)經濟系制成中華麥飯石系列食品，并通過鑒定，行銷全國各地。

　　通遼牛肉干

　　牛肉干兒是內蒙古獨具特色的食品，歷史悠久，素有“草原肉金子”之美譽，具有肉質純正、口感香醇的特點，而且便于攜帶，易于保存，是饋贈親朋的時尚禮品和旅游紀念品。草原人民將其作為待客佳肴由來已久，但做成工業(yè)制品并注冊品牌、包裝銷售、推向市場卻是從三四年前才開始的。目前，通遼有牛肉干兒品牌十幾個，正規(guī)企業(yè)二十幾家，小作坊上百家。產業(yè)發(fā)展初具規(guī)模，市場潛力不容忽視，被業(yè)內人士普遍看好。