圳松崗鎮(zhèn)地處水鄉(xiāng),有大規(guī)模養(yǎng)群鴨的歷史傳統(tǒng)。鴨肉性溫補(bǔ),細(xì)嫩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,是上等滋補(bǔ)佳品。松崗人的臘鴨遠(yuǎn)近聞名。每年立冬前后,選用“梧州”、“士媚”和“本地”等品種鴨,用糙米喂肥,使之肉質(zhì)細(xì)嫩。
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